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Catégorie : Qualité

« Du sirop d’érable de qualité », tout le monde y gagne

23 octobre 2018

Au cours de l’automne 2018 et de l’hiver 2018-2019, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec offrira de nouveau le cours très populaire « Du sirop d’érable de qualité ». Ce...

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Formation du Centre ACER Utilisation et calibration des instruments de mesure

23 octobre 2018

Utilisation et calibration des instruments de mesure en acériculture Dans cette formation, le participant a l’occasion de travailler avec plusieurs types d’instruments de mesure utilisés en ac...

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Formation du Centre ACER Les défauts de saveur en grands contenants

23 octobre 2018

L’univers des défauts de saveur du sirop d’érable en grands contenants Lors de cette formation, les participants s’initient à la reconnaissance des défauts de saveur rencontrés lors de la ...

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