Un érable à la fois

Nos vaillants acériculteurs et acéricultrices sont à pied d’œuvre pour entailler les érables qui nous donneront notre précieux sirop d’érable. Tous ensemble, ils réalisent près de 57 millions d’entailles pour répondre à la demande des différents marchés, ici et à l’international. L’or blond c’est plus qu’un héritage, c’est un trésor à préserver. Que le sirop coule à flots!