Biologique

Reportage de Johanne Martin, journaliste « Pourquoi s’être lancés dans la production biologique ? Ça faisait longtemps que j’y pensais ! On vendait un peu de sirop d’érable à des clients qui se présentaient à (…)

Texte d’Annie St-Onge, PPAQ Au cours des dernières années, les ventes de sirop d’érable biologique en vrac ont augmenté de façon exponentielle, passant de 25 millions de livres en 2015 à 65 millions de livres (…)

Mis en place en 2015 par le gouvernement du Québec, le Programme d’appui pour la conversion biologique vient d’être reconduit jusqu’au 31 mars 2023. L’objectif initial est de stimuler le développement de la production biologique et la (…)