Du génie dans notre sirop d’érable
5 septembre 2022
Texte de Jean-Michel Lavoie – Ph. D., chimiste, professeur titulaire de la Chaire de recherche industrielle sur les technologies acéricoles (CRITA), fondateur et directeur du Laboratoire des Technologies de la Biomasse (LTB) Chacun d’entre nous (…)
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