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Texte de Tim Rademacher Ph. D., acériculteur et chercheur à l’Université du Québec en Outaouais et au Centre ACER En fin d’année 2020, je posais les pieds en sol québécois avec, dans mon bagage, mes (…)

Texte de Luc Lagacé – Microbiologiste, Ph. D., chercheur, chef d’équipe – Recherche et développement – Produits de l’érable et procédés, Centre ACER Le sirop d’érable qu’on retrouve notamment sur les tablettes d’épicerie et boutiques spécialisées (…)

Acériculteurs et acéricultrices, dans cette chronique, un spécialiste répond à l’une de vos questions en vous offrant une information juste et pratique, l’objectif étant de vous aider dans la gestion quotidienne de votre entreprise. Question (…)

Reportage de JOHANNE MARTIN, journaliste Quand les propriétaires de l’Érablière LRT ont décidé de remplacer leur évaporateur au mazout par un système aux granules, ils souhaitaient en même temps répondre à des motivations écologiques et (…)

Reportage de JOHANNE MARTIN, journaliste « Même si ça demande plus d’efforts, je ne retournerais pas dans des énergies qui ne sont pas vertes. De passer du mazout au bois, l’automatisation est moins là, mais (…)

Lors de la dernière campagne électorale québécoise, les PPAQ ont joué un rôle actif dans le dossier du développement de l’acériculture en forêts publiques. Après plusieurs mois de démarches, la période électorale a permis à (…)

Chaque année, comme le prévoit le règlement des PPAQ, les producteurs et productrices acéricoles détenant du contingent doivent remplir leur fiche d’enregistrement. Ce document obligatoire contient des renseignements essentiels au bon travail des employés des (…)

Acériculteurs et acéricultrices, dans cette chronique, un spécialiste répond à l’une de vos questions en vous offrant une information juste et pratique, l’objectif étant de vous aider dans la gestion quotidienne de votre entreprise. Question (…)

Texte de Marc St-Roch – Fisc., CPA – SCF Conseils Au cours de la vie des propriétaires d’entreprises arrive un moment où ceux-ci se questionnent sur la possibilité de transférer leur entreprise soit à un ou (…)