Chaque printemps, les quelque 11 300 acériculteurs et acéricultrices du Québec se concentrent et s’activent à produire avec fierté et même amoureusement ce que plusieurs appellent désormais « l’or blond du Québec ».
Le sirop d’érable québécois est un produit pur, naturel, authentique. Il ne contient ni colorants ni additifs. La qualité du sirop d’érable du Québec est garantie grâce à un système rigoureux d’inspection unique au monde.
De plus, les acériculteurs et acéricultrices québécois sont fiers de contribuer chaque année pour 600 M$ à l’économie du Québec et de créer l’équivalent de 10 000 emplois à temps plein, et ce, essentiellement en régions.
Serge Beaulieu
Président
Producteurs et productrices acéricoles du Québec
