La classification du sirop d'érable au Québec

Découvrez en images les différentes étapes relatives à la vérification de la qualité du sirop d’érable produit en vrac au Québec.

Les stocks et les ventes de sirop d'érable vous intéressent ?

Ventes, exportations, inventaire et classement : ces données sont mises à jour régulièrement afin que vous restiez à l'affût de l'évolution des marchés.

Un don historique de sirop d’érable aux Banques alimentaires du Québec

06 juillet 2020

Après avoir annoncé une année record de production de 175 millions de livres de sirop d’érable dans l’ensemble du Québec, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont dé...

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Une récolte exceptionnelle de sirop d’érable en dépit de la pandémie

29 mai 2020

175 millions de livres de sirop d'érable Près de quatre mois après le lancement officiel de la saison des sucres 2020, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ), de concert ave...

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Classement du sirop d’érable

01 avril 2020

Pour la livraison et le classement du sirop d’érable chez les acheteurs autorisés ou à Laurierville, d’un commun accord avec les acheteurs, nous devons restreindre l’accès aux usines aux seu...

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Formation et activités

Soyez au fait des formations offertes en acériculture au Québec ainsi que des activités organisées par la FPAQ : tournée d’informations, assemblée générale, rencontre avec les producteurs.

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Les sites des PPAQ

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